ABOUT
近藤焼菓子店のネットショップに訪れていただきありがとうございます。
福岡市内にある工房で作った焼き菓子を、店舗は持たずマルシェやオンラインで販売しています。
スパイス、ハーブ、ナッツなど、色々な素材を組み合わせながら、素材、食感、香り、見た目にこだわりながら、1つ1つ丁寧に作っています。
最初から最後まで1人で作業しているため大量に作ることはできませんが、食べた方に感動や幸せを感じてもらえるように1つ1つ丁寧に心を込めて作っています。
近藤焼菓子店の焼き菓子は基本シンプルですが、シンプルな焼き菓子だからこそ、小麦粉、発酵バター、砂糖など材料はできる限り国産にこだわり、素材の良さを大事にして作っています。